Prenumerera på
Mötesplats
Namn

E-postadress

Mars - Säfsenprofilen

Många minnen från Säfsen

För de flesta är hon lika självklar som Säfsenfiguren Filurius.  Inger ”Halvar” Johansson har jobbat på Säfsen Resort sedan starten för 31 år sedan. Som restaurangbiträde kan man tro att det är passionen för mat som lockar. Men för Halvar är det lika mycket möjligheten att ge gästerna en semester som de kan minnas länge.

När man kommer till Säfsen ska man fråga efter Halvar. Ingen vet vem Inger Johansson är.
- Jag hette Halvarsson som ogift, och namnet hänger kvar sedan den tiden. Alla säger Halvar, även våra gäster, säger Inger.

Med från start
Halvar är restaurangbiträde på Säfsen Resort. Ett jobb som innebär att se till att alla som kommer till restaurangen äter gott och mår bra. Vintertid arbetar Inger på Solbergets Wärdshus & Café i Säfsen Alpin och under sommaren i Hyttan Kök & Bar.
- Att jobba på restaurang är väldigt roligt och passar mig bra. Trots att jag har haft samma jobb en lång tid har jag aldrig tröttnat. Alla människor jag träffar, både nya säsongsarbetare och gäster har gjort att det känns som jag haft flera olika arbetsplatser, säger Halvar.

Det har hänt mycket med Säfsen Resort sedan det byggdes för 31 år sedan. Idag lockar anläggningen även utländska gäster, något som bara var en vision när hon började. Halvar blev erbjuden att jobba på restaurangen när den öppnade, och hon nappade direkt.
- Även om jag hade inte hade någon restaurangutbildning lät jobbet nytt och spännande. Det var främst att få jobba med människor som lockade, men idag har jag ett lika stort intresse för mat och servering, säger Halvar.

Pärla mitt ute i skogen
När Halvar inte jobbar passar hon på att vara ute i naturen där hon gärna åker skidor eller vandrar. Hennes och mannens smultronställe heter Österhöjden och har utsikt över hela Säfsen, över sjöar och berg.
- Vi gifte oss där så för oss är det väldigt speciellt. Vi går dit minst en gång om året för att njuta av utsikten och för att minnas upplevelsen. Säfsen är en pärla mitt ute i skogen och det gäller att ta vara på den fina natur som vi har här, säger Halvar.

 

 

 

28 februari 2011   |   Hallå Christer Rosèn!
28 juni 2011   |   Nisse Carlsson, Säfsens pappa
21 april 2011   |   Säfsenprofilen Daniel Kullberg
28 februari 2011   |   Jakt är naturupplevelser
22 november 2010   |   Naturen, lugnet och friluftslivet
7 juli 2010   |   "En otrolig lyx att få bo i Säfsen"
18 maj 2010   |   Mathias - en brandman på cykel
24 mars 2010   |   Många minnen från Säfsen
17 februari 2010   |   Med koll på Säfsen
18 december 2009   |   Han fann drömjobbet i Säfsen
6 november 2009   |   Ingen dag är den andra lik
3 september 2009   |   Här trivs både vi och våra gäster
26 juni 2009   |   Han har naturen som arbetsplats