Start
Aktivitet
Arbetsliv
Avkoppling
Mat och dryck
Säfsenprofilen
Om Säfsen
Omkring Säfsen
Personligt
Krönikor
ROSÉNS INSPEL
12 februari 2012
Kom upp till vintern!
Bilden säger allt!...
› Läs mer
Prenumerera på
Mötesplats

Anmäl dig här!
Namn

E-postadress

December - Mat och dryck


Kom in i värmen på Solbergets Wärdshus


 

Under en dag i backen kan man behöva ta en paus då och då. På Solbergets Wärdshus kan man njuta av skidåkarmat och gemenskap i lokaler som är nyrustade för säsongen.

– Vi har satt fokus på mysfaktorn, säger Linda Berger, restaurangansvarig på Solbergets Wärdshus.


Solbergets Wärdshus är en populär träffpunkt som ligger i anslutning till liftarna i Säfsen Alpin. Lokalerna är ommålade och ska få en ny inredning i mjuka och varma färger.

 

”En lounge-känsla”

Under säsongen kommer olika temakvällar att arrangeras på Solbergets Wärdshus.

– Med lokalernas nya och mysiga atmosfär vill vi skapa bättre möjligheter för gästerna att umgås och trivas, säger Linda Berger. Bland annat kommer grillkvällar att anordnas under säsongen och det finns även möjlighet att abonnera lokalen för den som vill ordna en egen tillställning.

 

Linda Berger är ny restaurangansvarig och har tidigare arbetat i Östermalms Saluhall i Stockholm.

– Det känns som en spännande utmaning och jag har verkligen sett fram emot att börja arbeta i Säfsen, säger Linda Berger.

 

Aktiviteter för barnen

Solbergets Wärdshus fortsätter att servera skidåkarmat för både stora och små. På menyn finns bland annat klassisk husmanskost, hamburgare och gulaschsoppa.

– På tisdagar och fredagar har vi pannkaksfrossa för alla barn. Och de som vill ta en längre paus från snön är välkomna till leklandet en trappa ned, säger Linda Berger.

 

27 juni 2011   |   Sommarens á la carte
21 april 2011   |   Konferensmat som ger energi
28 februari 2011   |   Hallå Christer Rosèn!
13 december 2010   |   Kom in i värmen på Solbergets Wärdshus
17 februari 2010   |   Stjärnglans i köket
15 juni 2009   |   Krämig Säfsensill till midsommarfesten
12 september 2011   |   Mustig höstgryta med skogens smaker
28 juni 2011   |   Exotisk Key lime pie med färska jordgubbar
28 februari 2011   |   Hyttan Kök & Bar bjuder på receptet till sin Biff Rydberg med älgkött
28 februari 2011   |   Jakt är naturupplevelser
22 november 2010   |   Annas svampsoppa
7 juli 2010   |   Björn - Dalarnas matambassadör
7 juli 2010   |   God äppelsås till sommarens grill
18 maj 2010   |   Zazzis mattips för en aktiv familj
18 maj 2010   |   Tillaga röding över öppen eld
17 februari 2010   |   Vinterpicknick
17 februari 2010   |   Bookmakertoast - med extra kärlek
18 december 2009   |   Julens goda spjäll
18 december 2009   |   Viltbuffé med lokala godsaker
6 november 2009   |   En värmande näve gröt
2 september 2009   |   Laga vilt från skogens skafferi
26 juni 2009   |   Tips för välsmakande gädda
26 juni 2009   |   Helstekt älgbiff - en tradition i sommar-Säfsen
Erik Nissen

En sagostund i tältet

Nu är hösten här. Vi säger hej då till rosévin och ljumma sommarkvällar och välkomnar hummersäsongen och mysiga kvällar framför brasan. Det är skönt att allt blir som vanligt igen. Men för många är hösten också en hektisk tid med ett pussel som ska läggas.   Läs mer »
Säfsen Resort satsar på ny spaverksamhet med äkta vildmarkskänsla
2011-09-14
Nu satsar Säfsen Resort, i sydvästra Dalarna, på en ny spaverksamhet och bygger ut relaxavdelningen till ett spa med äkta vildmarkskänsla. I år gör ma...
   Läs mer
Fem frågor till Christer Rosén
Hej, Christer Rosén!

Ett färgsprakande Säfsen, klar luft och trevliga jaktupplevelser. Christer Rosén ser fram emot en rofylld höst kryddad med fart och fläkt på fyrhjulingen. Dessutom lämnar han över stafettpinnen till en ny anläggningschef.

  Läs mer »
Säfsenprofilen

Säfsen Resort - så började allt

Nils Carlsson, eller Nisse som alla kallar honom, är 91 år och bor i Ulriksdal som ligger några kilometer från Säfsen Resort. Han har sina rötter djupt ner i den granbeklädda myllan och kan sin väg i skogen. Han är också den person som de flesta som följt Säfsen Resort genom åren kallar för Pappa. Säfsens pappa.

  Läs mer »
Mat och dryck
Mustig höstgryta med skogens smaker

Ingen höst utan mustiga köttgrytor. En gryta med läckra kantareller och saftigt viltkött är en fröjd för gommen. Här får du Helmuts Schvabes recept på en mustig gryta med skogens smaker.

  Läs mer »
En klassiker i nytappning
Älgdrevet 1-2 oktober

1-2 oktober återuppstår den klassiska orienteringstävlingen Älgdrevet. Den representerar vildmark, utmanande banor och traditionell säsongsavslutning helgen före älgjaktsstarten.

  Läs mer »
Mötesplats från Säfsen Resort AB
Webbadress: www.safsen.se
Telefon: 0591-77 50 00
Adress:
Säfsbyn 30
770 10 Fredriksberg
Ansvarig utgivare: Christer Rosén
Redaktionell produktion:
Perspective Communication AB
Webbproduktion: Impera Kommunikation AB