Mars - Omkring Säfsen

Varför är påsken gul?

Även om allt färre svenskar firar påsk med tankar på det kristna ursprunget är det ändå en positiv tid för de flesta. För kyrkan är påsken den viktigaste högtiden under året. Det är glädjens helg, tiden då Jesus återuppstod.
¬- Påsken har som de flesta andra högtider blivit ganska kommersiell, men det är också en helg för eftertänksamhet. Påsken handlar om hur död vänds till liv, säger Torbjörn Axelson, präst i Gränge-Säfsnäs församling.

Guld har blivit gult
Ägget är sedan gammalt en symbol för livet och uppståndelsen. Men den främsta anledningen till att ägg förknippas med påsk är för att man förr i tiden, efter den långa fastan, fick äta allt det man avstått från, bland annat ägg. Dessutom värper hönorna mer under våren vilket bidrog till ett man hade mycket ägg.
- Nästan alla påsktraditioner har sitt ursprung i kristendomen eller judendomen. Att måla ägg i glada färger gjorde man för att höja feststämningen i kyrkan, och påskens gula färg kommer från guldet och det vita som kyrkan kläddes i på påskdagen, förklarar Torbjörn Axelson.

Påskmaten
Om det är något pynt som brukar tas fram kring påsk så är det riset. Riset symboliserar livets återkomst. När man plockar in riset är det brunt och livlöst, men efter någon dag i vatten knoppas små gröna blad.
- Från början var riset en påminnelse om Jesus lidande och på Långfredagen slog man varandra för att känna samma smärta, berättar Torbjörn.

Även om man uppskattar god mat idag, var påskbordet från början en händelse man levde på i flera månader. Efter fyrtio dagar av fasta och en matsnål vinter blev påskmaten något alldeles extra.
- På Långfredagen åt man salt sill för att bli törstig och minnas Jesus törst och lidande på korset. Sill är ett självklart inslag på påskbordet än idag, säger Torbjörn.